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摘要： 河源春节年夜饭有什么推荐？客家人新居挂红顺口溜？河源春节年夜饭有什么推荐？春节是中国传统的节日，除夕年夜饭是人们合家团聚的节日，不仅要吃饱更要吃的开心满足那么河源客家人的家常年夜饭...

1. 河源春节年夜饭有什么推荐？
2. 客家人新居挂红顺口溜？

河源春节年夜饭有什么推荐？

春节是中国传统的节日，除夕年夜饭是人们合家团聚的节日，不仅要吃饱更要吃的开心满足

那么河源客家人的家常年夜饭菜谱有哪些呢?

1.豆腐（蕴意：都富，头富）

2.鱼（蕴意：年年有鱼）

3.冬菇西生菜（东成西就）

4.竹节虾（竹报平安）

5.杂粮蒸笼（五谷丰登）

6.生菜（生财）

7.鸡（吉）

8.客家糯米酒（黄酒）

大年三十是的年夜饭，是团圆饭，团年饭。一年到头，大家难得聚在一起高高兴兴吃一顿团圆饭，那么我们吃什么即健康有对新的一年充满了好的寓意呢？

01

鱼。新年吃鱼，寓意年年有余。希望在新的一年里能财源广进，满足日常所需还能有所剩余。我们吃鱼呢有清蒸，红烧等方式。看家庭喜欢其中由以鲤鱼为好，通礼。。

02

鸡。新年吃鸡，寓意吉利。所以几乎每家都会准备一只鸡在桌上，希望来年吉祥顺利。鸡的做法有红烧，清炖，摆鸡盘。

03

芹菜。新年吃芹菜，寓意勤快。年夜饭是教育孩子的一次机会，其中，芹菜的“芹”与“勤”谐音，教育晚辈做人。做事要勤劳，只有勤劳才能获得美好的生活。

04

生菜。新年吃生菜，寓意“生财”。生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。上面再摆一把金灿灿的油炸馓子，便是“金条生财”了。

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客家人新居挂红顺口溜？

1、开门贺喜：

天上紫微明又明，我为主家来开门。开来春季财源旺，夏季财门进田庄，

秋季财门进五谷，冬季财门黄金屋;四季财门我开***，斗大元宝滚进屋。

左边开来摇钱树，右边开来聚宝盆。初一早上拣八两，初二早晨拣一斤;

初三拣来无处装，称称银子斗量金;秋冬二季进五谷，春夏二季进金银;