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1. 淄川哪里野生香椿多？

淄川哪里野生香椿多？

张庄多，位于山东省淄博市淄川区东南部，属暖温带大陆性季风气候，年平均气温12.9℃，年平均无霜期225天，降水量750毫米，四季分明，光照充足，春秋凉爽，夏季多雨。淄河、孝妇河、范阳河纵贯南北，山间瀑布成群，溪流清澈，常年流淌。因为远离城镇和工业区，张庄依然保持着难得的田园风光，是山东省著名的生态旅游区。

马棚村。“山幽鸟语椿芽清香飘四海，谷深蝉鸣花椒浓味溢***。”

始建于唐代的马棚村素有“椿芽之乡”的美誉，走进淄川区昆仑镇马棚村，映入眼帘的是年代久远的石墙石屋、山路小桥和漫山遍野的香椿芽、花椒。

淄川张庄的野生香椿多，满山遍野,高山矮丘,溪流水边,田间地头,房前屋后,到处充溢着香椿特有的芳香。因为昼夜温差大，张庄香椿比普通香椿晚熟10天左右。优越的生态环境造就了张庄香椿的优良品质：芽苔粗壮，呈棕红色，芽叶肥大，脆嫩多汁，香气浓郁，软嫩适口。经科学方法测定，张庄香椿的营养价值优于普通香椿，含有大量人体所需的蛋白质和多种维生素，其中维生素C含量是普通水果的数十倍，胡萝卜素含量比胡萝卜还要高。即使经过煎炒、油炸或腌制后，张庄香椿的各种营养成分依然能保留95％以上。

淄川的西面，与章丘跟莱芜搭界，多为山地丘陵地方。因为地形原因，这里的村落建制多在明人口大迁徙时候形成，不过也稍有例外，比如今天的马棚村，据口口相传的建制时间为唐代（不可考，目前可知的记载最早于宣统三年重修的乾隆淄川县志，但没有相关村落的建制时间）。

曾经的古老村落，如今的香椿第一村

初进村子，首先就被巨大的门楼所吸引，门楼上清晰的说明了马棚村的两大特产（香椿与花椒），中间七个大字上书“中国椿芽第一村”。

马棚村，属于典型的鲁中山区山里村落，森林覆盖率极高，是个天然的氧吧。作为村里对外名片的椿芽，这里产出的红芽，以味道鲜美与营养丰富而备受消费者尊崇。村里有个椿芽基地，荣获过“中国绿色安全生产示范基地”与中国著名品牌的称号。走在村中，仿若是游离在农作物的海洋一般，家家户户、屋前屋后，河渠附近、道路两旁，满满的都是香椿跟各种的农作物，一年四季果香不断。