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摘要： 山东农村有哪些独特习俗？山东农村有哪些独特习俗？《山东风俗有什么风俗习惯?》1、饮食山东日常饮食风俗，整体说来属于北方类型，其鲜明的个性、独具特色的饮食方式和烹饪技艺，在中国饮食文...

1. 山东农村有哪些独特习俗？

山东农村有哪些独特习俗？

《山东风俗有什么风俗习惯?》

1、饮食

山东日常饮食风俗，整体说来属于北方类型，其鲜明的个性、独具特色的饮食方式和烹饪技艺，在中国饮食文化中占有重要位置。其中菜肴风味被誉为中国四大风味菜系之一，被冠名为“鲁菜”，享誉海内外。

山东日常饮食、节时习俗，有着深厚的文化底蕴，尤其是日常饮食习俗，是与人民大众生活最为贴近的非物质文化遗产事项。

2、居住

山东居民有散居、四合院、三合院、府第、庄园等多种居住形式。散居院落不设院墙和大门，不与左邻右舍相连，但一户一台，户和户之间界限分明，每一个房台是一个单独的院子。这种散居院落多见于黄河滩区和鲁西北平原地区。

感谢提问。

山东作为圣人故里，礼仪之邦，习俗颇丰。做为一个土生土长的山东人，对本地农村的习俗自然再熟悉不过。但是否独特，却未可知。

说起习俗，自然离不开节日，因为大多数习俗与节日有关。下面就简单介绍一下我们家乡的习俗。

春节是一年中最隆重的节日，在我们家乡有包饺子、唱社戏、踩高跷、跑旱船等习俗。社戏以吕剧、山东梆子、茂腔等剧种为主。

正月十五闹花灯，我们家乡有舞龙灯、放烟花和打灯火的习俗。

二月二龙抬头，我们家乡有炒糖豆、开新犁、打屯子的习俗。

清明节我们家乡有登高望远、踏青赏花的习俗。清明当天早晨要在门旁插上松柏枝和柳条，并为了纪念介子推寒食三日不见烟火。

端午节我们家乡有包粽子、取艾草的习俗。

财神爷(农历七月廿二日)我们家乡有敬财神许愿的习俗。

中秋节我们家乡有吃月饼、团圆赏月的习俗。

我是山东威海人，爷爷奶奶家住农村，我小时候也在农村长大，对农村有深厚的感情。就身边的故事讲讲我们那边的农村风俗。

印象深刻的是每到过年都是全家团聚在老家，即便远走高飞的子女们也都会在这一刻回到老家，与父母兄弟姐妹团聚在一起。除夕夜家里人一起守岁，看春节联欢晚会。

这期间，家里的老人们会炒些花生拿过来给大家吃，就算是不爱吃花生的也被要求吃上一两个。因为这时候的花生大概叫做“长寿果”。

家里的女人们会提前准备包饺子的食材，等待将近夜半开始包饺子。这时包的饺子叫做元宝。有的饺子里会包硬币，吃到的话代表来年会发大财，吃出来的硬币越多，表示发的财越大。不管大人还是孩子都会被这种惊喜吸引着，多吃上一些。有的饺子里包大枣，这里的大枣会被切成几瓣，分别包在饺子里。吃到大枣，意味着有福气。老人们更喜欢吃到大枣，年轻人都喜欢吃到硬币。

当然最重要的是放鞭炮，除旧岁。放完鞭炮才开始吃元宝。外面近处远处的鞭炮声不绝于耳，屋内锅里翻滚的元宝，热气腾腾。这时间是除夕夜的最***。

出锅的饺子，先盛出一碗敬祖先。还要盛出一碗放在院子临时摆好的祭桌上。桌上还摆有早就蒸好的大饽饽。这时候爷爷会领先叩拜，这是拜的天神。我们当地叫“老天爷”。接着家里的大大小小都要去给老天爷磕头，祈求老天爷保佑。虔诚些的会在心里默默许愿，而孩子们内心多是一种兴奋。偶尔也会出个小“幺蛾子”，偏不去磕头，说那是迷信，大人们也就由她去。

除了老天爷，还有灶王爷，祖先，观音，财神。这些也都是要拜一拜的。虽然有点迷信色彩，但是具有一种强烈的仪式感。全家人热热闹闹的，洋溢着浓浓的年味。

在现代文明的冲击下，这些民俗也逐渐弱化。尤其是爷爷过世之后，大家分成了一个个小家。而我的父辈也都晋级成了爷爷奶奶。我印象当中的那些年俗也渐渐离我们远去。

怀念！我的爷爷。

身为地地道道的山东农村人，非常高兴回答您这个问题。

1、山东农村拜年需要磕头

山东被称为礼仪之邦，受孔孟两位圣人的影响，所以在山东的礼仪特别多。其中之一就是过年拜年，在农村山东人都是跪下拜年的！这样才是对长辈的尊重，平辈之间则不需要下跪的。

2、重大节日需要上供

每当过春节、元宵节、中秋节等重大节日，在山东农村是需要在客厅主位摆上贡品的！每年除夕夜母亲都会在供桌前絮叨一番，大意就是希望老天爷保佑来年风调雨顺，有一个好收成，家人平安健康之类的祈祷！

3、重大节日都需要吃水饺

在山东农村水饺是万能的节日宴，无论是春节、中秋、元宵、端午、元旦等等一些节日，水饺是必须上桌的！在山东人的心目中水饺是贵重的食物，也是山东人最喜爱的食物！

4、过年期间不动刀

山东农村过年期间是不能动刀的，尤其是初一到初三！正常情况下也是用不着刀的，因为在除夕大家都会把食物切好备好！还有一点就是除夕夜山东农村会包很多水饺，一般是够吃到初三的！

5、除夕不扫地，不往屋外扔垃圾

我是农民小小赵，我为农民代言。

作为一个地地道道的山东农村小伙，基于自己的认知回答一下这个问题。

1、磕头

结婚要磕头，过年更要磕头。

①“结婚磕头礼”

在山东，结婚有一种钱叫“磕头礼”，长辈们依次坐在前面，夫妻挨个磕头，磕头时还要叫出长辈称呼，磕完以后，长辈们就会把礼钱给你。这里的长辈不只是你的爷爷奶奶、父母等人，包括你所有的亲戚，什么七大姑八大姨，表亲之类的。还记得我结婚时，足足磕了半个小时以上。要知道，这里的磕头不是鞠躬，也不是跪下一直不起来，而是磕一个站起来再跪下继续磕。比如说我爸爸妈妈在前面坐着，需要先跪下给我爸爸磕一个，然后起来再跪下给我妈妈磕一个。不过现在基本上都简化了，很少再见到磕头的场景了。

②“磕头”大拜年

春节，山东农村拜年的热闹景象，绝对是一大奇景。初一一大早，起来后就要先给父母磕头拜年，给爷爷奶奶拜年，再到堂屋给逝去的长辈们拜年。然后自己家族的一堆老少***起来，队伍浩浩荡荡的就出发了，要走遍整个村里所有有老人的人家。路上都是互相拜年的，队伍一个比一个庞大，一口一句过年好，恭喜发财。。赶上的时候，去同一家拜年，都得在门外候着，等里面的磕完出来再进去，颇有等候皇帝召见的意思。这个时候小孩子是非常兴奋的，因为每到一家都会给点瓜子花生糖果之类的，多到口袋放不下。即使是现在，每到春节你依然可以在山东农村看到这一景象。

2、座次与酒文化

这个方面小小赵简单描述下，因为小小赵对这也蒙圈啊。