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摘要： 在甘肃酒泉出差，这里羊肉特别好吃，想带点回去，想问什么样的羊肉最好？范仲淹没有去过岳阳楼，为什么能写出举世闻名的《岳阳楼记》？祝别人生意兴隆的对联？在甘肃酒泉出差，这里羊肉特别好吃...

1. 在甘肃酒泉出差，这里羊肉特别好吃，想带点回去，想问什么样的羊肉最好？
2. 范仲淹没有去过岳阳楼，为什么能写出举世闻名的《岳阳楼记》？
3. 祝别人生意兴隆的对联？

在甘肃酒泉出差，这里羊肉特别好吃，想带点回去，想问什么样的羊肉最好？

此地有一种黄羊，又叫黄羚，因为它并非羊类，只是形状同羊，四肢短小而肋骨很细，腹下夹带着***的毛，角像公羊，喜欢卧在沙地上。生在沙漠，善于蹦跑，喜卧。独居而尾巴是黑的，叫黑尾黄羊。黄羊肉质鲜美不腻，细腻味美，口味优于其他山羊绵羊，入口更象鹿肉或其他野味。

选羊肉，黑羊味美，黄羊次之，白羊更次。山羊味美，绵羊次之。公羊味美，母羊次之。小羊味美，老羊次之。

做法黄羊肉下大料煮熟，切记煮肉千万不能先放盐。完全煮熟后再放盐调味，必须加香菜调味。其他吃法随意，刚煮熟黄羊肉切块沾老抽，酱油，陈醋非常美味。这里先祝你春节，健康快乐万事如意。🙏🙏🙏

羊***有营养丰富，滋补温中，强骨壮阳的功效。在西北地区，不但是酒泉的羊肉好吃，新疆、甘肃、宁夏、内蒙的羊肉都很好吃，而且肉质细嫩，不膻不腻，醇香可口，鲜美无比。

西北地区的羊肉，因气候与天然水草的原因，造就了羊肉独特的醇香，具有无腥无膻、不肥不腻、软硬适中、鲜美可口的品质。可煮可焖、可炒可烤的羊肉套餐系列，成为地方饮食文化中最重要的内容。到这些地方出差或旅游，一定要品尝一下烤全羊、烤肉串、手抓肉、羊羔肉、羊杂碎等美食，保你大快朵颐，流连忘返。

就甘肃省境内来说，金昌市的羊肉垫卷子、白银市的靖远羊羔肉、张掖市的山丹羊肉、庆阳市的羊羔肉、临夏***自治州的手抓羊肉、甘南藏族自治州的玛曲欧拉羊都非常出名，肉质细腻，肉味鲜美。有些羊肉还获得国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标的注册保护。

因此，西北地区的羊肉，不论是买整只羊或者是买部分羊肉，品质都是有保证的，都可以放心购买。但作为非西北地区的人，除非制作烤全羊，否则还是要知道一些羊肉的制作技巧，因为不同部位的羊肉其制作技巧是不同的。

1.脖颈：即脖颈肉。质地老，筋多，韧性大。适于烧、炖及制馅。

2.上脑：位于脖颈后、脊骨两侧、肋条前。质地较嫩，适于溜、炒、氽等。

3.肋条：即连着肋骨的肉。外覆一层薄膜，肥瘦混合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。

4.哈利巴：包着前腿上端棒子骨的肉。筋肉相连，质地较老，适于炖、焖、烧等。

各位朋友大家好，我是宝马雕车香满路996，提问刚刚发布还没有朋友回答，我先来说几句吧。小编长期出差甘肃酒泉玉门，去年春节就带回一只12.5公斤的小羊，家人都喜欢吃。

听说买羊肉很有讲究，羊有山羊、绵羊，有公羊和母羊，这里还有尖羊和羯羊的叫法，反正我没整明白😇。

还有两个多月就过年了，还打算带一只小羊回去，但是自己不懂咋选择、咋鉴别。有没有懂得这方面知识的朋友指点指点？万分感谢🙏🙏！

甘肃靖远羊肉

提起羊羔肉，靖远羊羔肉最为出名，其特色在于独特的滩羊品种，独特的生长环境，独特的加工方法，独特的药膳滋补价值。靖远县属黄河冲击盆地，境内气候凉爽，生长着柴胡、麻黄、益母、蒲公英、黄苓、桔梗、薄荷、干草等数十种草药，山中水流潺潺，矿物富集，羊羔日食药草，夜饮矿泉，从而使羊肉细胞成分改变，造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羔羊肉。

肃北雪山羊肉，甘肃省酒泉市肃北蒙古族自治县特产，中国国家地理标志产品。

肃北盐池湾位于河西走廊西端，可利用草场面积4500平方公里，被称为天堂的草原。终年积雪，当地的饮水都是雪山融水，草原上的羊，“喝的是冰川水、吃的是中草药”，羊肉纯属绿色食品。

祁连清泉羊羔肉，甘肃省酒泉市玉门市特产，全国农产品地理标志产品。

清泉手抓是生活在酒泉人民招待宾客的特色菜肴，也是整个西北人民最喜欢的***食品之一。早在南北朝前后，“东乡手抓”就是帝王的贡品，被称之为“枹罕赤髓羯羊肉”，也叫“枹地羊”。“东乡手抓”吃法独特，是将煮熟的羊肉剁成小块装盘上桌，用手抓起一块，拌以椒盐、大蒜享食，故称“手抓羊肉”。如今，“手抓羊肉”已风靡大西北，在兰州、酒泉、青海、宁夏各地“手抓羊肉”的牌子越来越响。“手抓羊肉”色香味美，肥而不腻，没有外地羊肉的腥膻味，令人“过口”难忘，百吃不厌。

哈尔腾哈萨克羊，甘肃省酒泉市阿克塞哈萨克族自治县特产，全国农产品地理标志。

哈尔腾哈萨克羊宰杀后从胴体上看，肌肉光泽润滑，红色均匀，胴体表面被覆一层薄薄的白色脂肪且分布均匀，肌纤维细，呈三角形或楔形的脂尾丰满、润滑，尾尖细圆达飞节，无膻腥味。哈尔腾哈萨克羊羔羊肉肌纤维细鲜嫩多汁、易消化，而且脂肪含量适中，尾形呈长三角形，丰满、润滑。羊肉煮沸后的肉汤清澈透明，脂肪团聚于表面，具有哈尔腾哈萨克羊肉特有的香味，味香四溢，有“屋内煮肉屋外香”之名。

范仲淹没有去过岳阳楼，为什么能写出举世闻名的《岳阳楼记》？

“小范老子”为何能闭门而造出好车呢？其实其中的奥妙并不深邃。

一:瑜能掩瑕

一句“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐"，千古一人之言也！这句话被国人尊崇了千年，我想还会万年尊崇下去。这才是岳阳楼记名传千古的最根本原因。

二:爱屋及乌

范仲淹为官清正，关心民生，生活简朴，品德高尚，堪称时代楷模。人们敬仰他的为人，自然尊崇体现他人品.胸襟.抱负的岳阳楼记，以致后人把岳阳楼和范仲淹联系在一起。

三:扬长避短

这篇文章范仲淹裁剪得当，避开了未亲临实践的短板。其写景仅用了“衔远山，呑长江，浩浩荡荡，横无际涯，朝晖夕阴，气象万千”22个字。而把文章的重点放在联想上，铺述迁人骚客两种逈然不同的心情。继而笔锋一转，归结到作者对人生态度的总结，可谓笔下生花。

岳阳楼予诵读多年，已能熟背，为之感动的不在写景，而在写人情，更在震耳欲聋的一言先后伟音！

如果范仲淹参加现在的语文高考，看图写作，材料作文，《岳阳楼记》放到现在绝对是60分的存在。

范仲淹的《岳阳楼记》中描写的岳阳楼“浩浩汤汤，横无际涯，朝晖夕阴，气象万千”，很有节奏感，给人一副气吞天河的景象。

实际上，这时候放在范仲淹面前的并非真正的岳阳楼，而是一副图卷《洞庭晚秋图》，所以范仲淹完全是“看图作文”，而国画是写意的，并非写实，所以画卷上的岳阳楼很大程度上也反映了作者的心思。

所以经过一层“滤镜”，范仲淹在《岳阳楼记》中描绘了自己心中的“岳阳楼”。

（上图洞庭晚秋图）

《岳阳楼记》的中心思想并非“岳阳楼”，这不是一篇风景文章，岳阳楼只不过是范仲淹借景抒情的参照物。

古往今来，赴岳阳楼观洞庭湖景的何止千人，文人墨客不非寥寥，景在心中，观景与抒情从来都密不可分，有人看洞庭湖感受到喜、有人感受到悲，而面对画中的洞庭晚秋，范仲淹写出了“不以物喜，不以己悲”的千古名句，其胸怀远大，可见一斑。

而“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”是《岳阳楼记》的中心思想，抒发了范仲淹心系天下、心怀百姓的一代政治家的苦心。

据说范仲淹其实是没有到过岳阳的，只因好朋友滕子京托人送了一幅《洞庭晚秋图》，并且说明要范仲淹写一篇文章作记，于是才有了名传千古的《岳阳楼记》。

范仲淹之所以能写出这样的名篇，我想主要有如下几个原因：

一是因为范仲淹人格高尚，心忧国家，本身境界就很高的原因。常言道，文如其人，大概是不会错的。范仲淹曾经在西北边陲带过兵打过仗，是经历过战争考验的，对战斗的生活有切身的体验，对底层军人和普通百姓有很深的同情心。同时范仲淹又是朝中重臣，主持过庆历新政，担当过改革重任，知道肩上的担子，我想这就是他发出＂登庙堂之高则忧其民，处江潮之远则忧其君＂的历史来源。

其次是因为范仲淹与滕子京曾经是同事，同为庆历新政的同党，所谓的同声相应，如今滕子京送来画作并嘱咐作记，自然会感慨万千，有感而发。也就是说灵感来了。如今近千年过去了，读者仍能感受到其中奔涌而出的丰沛的感情。

再次是因为范仲淹本身就有很高的文学修养，所写诗词文章俱佳。所以范仲淹读书是下过苦功的，这种读书不一定是在环境舒适的书斋里，或者是在名师的指点下。也可以是在戎马倥偬的军旅生涯中，正所谓艰难困苦，玉汝于成是也。如今机缘巧合写就了《岳阳楼记》，也就不奇怪了，一千多年来《岳阳楼记》激励着一代又一代中国的读书人奋力前行，真是值得称赞的事。

范仲淹没见过岳阳楼，为何能凭空写出千古名篇《岳阳楼记》呢？

丰富的人生阅历和感悟，使得妙笔生花

范仲淹出生于徐州（在今江苏省），后随母改嫁到淄州(今山东省淄博市)。

长大成人后，他到应天府(今河南省商丘市)求学。

考中进士后，被任为广德军（属江南路，在今南京市）司理参军，开始仕途生涯。

此后，范仲淹先后在集庆军(在今安徽亳州)、泰州（在今江苏省）、京城（今河南省开封市）、河中府（今山西省永济县）、陈州（今河南省周口市）、睦州 (治所在今杭州)、苏州、饶州（今江西省鄱阳县）、延州（今陕西省延安市）、庆州（今甘肃省庆阳市）、邓州（在今河南省）等多地任职。

自大中祥符八年(1015年)考中进士入仕，至庆历六年(1046年)在邓州为官写《岳阳楼记》时，范仲淹的三十年仕途之路，足迹遍布华东、华中、西北、中原地区多地。

写《岳阳楼记》时，范仲淹已在57岁的人生岁月里，跨越千山万水，走遍大江南北。

而且，范仲淹既有地方小吏的磨炼，也有中央决策层的体验；既当过主政一方的父母官，也任过戍边西北的军事首领。

可见，范仲淹去过的地方不可谓不多，人生经历不可谓不丰富。

这是错误的结论，如果范未去过岳阳楼，他不可能写出岳阳楼在洞庭湖边这一位置，如此详细的写出洞庭湖的景物！如果说范只去过洞庭湖，而不去岳阳楼，不合文人性格，即去洞庭湖，必观名楼，不去不合情。如其不知岳阳楼，他不可能为之作文以记也！

祝别人生意兴隆的对联？

不舍风驰追马迹；将看岁稔话羊年。

宝马腾飞迎福至；灵羊欢跃进宝来。

马岁事事兴生意；羊年处处开财源。

三羊开泰***纳福瑞；万象更新四海庆阳春。

福禄祥兆天天有；财源喜气年年来。

神马踏春 生意如春意；仙羊涉水 财源似水源。商贸对联货路通万里——财源达三江云霞呈五色——锦绣展千重交流惟道义——贸易重行情广开兴业道——大念聚财经诚招天下客——货引外邦商价重三都贵——名因十样新巧理千方货——诚招四少宾客至心常热——人归茶不凉生财缘有道——贸易在无欺经商新世界——致富大中华商标昭信用——物品竞文明生意如春意——财源似水源财源通四海——利路达五洲进门都是客——到此即为家公心平似水——和气可呈祥店好千家颂——坛开十里香菜美饭香迎客早——桌光杯净惹人留常备春秋冬夏货——招徕南北东西人三尺柜台联四化——半身照片惠千人好货如云凭客选——新风映日感人来迎八面春风入院——接四方贵客归家送货上门如众意——摆摊设点顺人心千里春风劳驿使——三秋芳讯寄邮人生意兴隆通四海——财源茂盛达三江货无大小皆添备——物有零星不厌烦文明待客春盈店——礼貌经商财入门贸易兴隆盈万利——春风得意纳千祥三尺柜台传暖意——一张笑脸带春风货畅其流通四海——誉取于信遍三江财源茂盛如春草——生意兴隆似涌泉文明商店添春意——礼貌语言若惠风开源能引千泓水——求利可收万串珠

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