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500块一饼的生普好吗?
500这个价位生普已经很不错了。500一饼古树茶是买不来的,但大树茶是可以的,不管是收藏还是品饮。
如果500一饼是台地茶,就亏了。
谢谢邀请!
题主提出了500元一饼的生普是不是好茶的问题,其实也是很多在普洱茶市场上一直都在关注的问题。
普洱茶自从2007年市场经过一轮炒作之后暴跌到现在,应该说还是比较理性的,理性并不代表没有炒作,去年班章王***摘的鲜叶炒到几十万一公斤,这是典型的炒作。
然而,炒作归炒作,而作为一款好的饮料,普洱茶还是收到越来越多茶人理性的消费与收藏,毕竟茶是用来喝的,好茶在当今时代不愁没有人出高价,我就曾经遇到一位茶客,她的理念就是只买贵的,不买对的。
那么具体到一款茶的价格,就比如一饼500元的生普,如果是357克的,换算成一公斤也就是1500元,而今年班章古树茶,一公斤在15000元,如果大树小树拼配的一公斤在9000元,易武产区的刮风寨大树茶一般是5500一公斤,小树茶在800元一公斤。
所以从这样分析来看,一饼500元的生普应该算是不错的口粮茶。
而在没有对普洱茶有太多研究时候,不要太多的去追求名山或者山头的茶,俗话说得好,适口为珍,按照自己的经济条件,找到适合自己口感的茶,慢慢去品味,慢慢去鉴别,价格绝对不是好茶唯一标准。
但是好茶的确不会便宜,我们一定不要被几十块钱一饼的什么老班章,冰岛茶所吸引,老老实实去喝茶,好的茶一定不难喝,难喝的茶一定不是好茶,尽管你可能花了大钱。
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,500块一饼的生普好吗?普文认为要看什么茶,按现在的普洱茶市场来说,500块一饼是并不一定是好茶。好茶不一定贵,贵茶不一定好!
普洱茶是一个乱的市场
普文自己也经营茶山,制作普洱茶,但依然觉得普洱茶市场是一个乱像,尤其对于山头茶的炒作那是更是无畏的,之所以进入这个行业,普文也可以这么说,本人最喜欢乱像丛生的市场,因为越乱就越需要正直。才有机会重塑行业的振兴。尤其是以下方式一定不可取,这些茶一定能回归理性。
1.各个山头的名山名寨茶,所谓普洱茶界的明星茶,不出10年没人去炒作了。
2.各大厂家所谓的拼配茶,主要指标杆,一饼茶卖几十万,那是泡沫茶品。
3.拼命加肥,拼命嫁接的茶,在未来10年都会没有销量与不断生态升级。
名山茶无固定味
其实当你喝了某个名山的茶,在潜意识的认为是这样一个口感,其实是无法定论的,普文直接说,没有那个***能从口感可以直接断定一定是某个山头的茶,那叫吹牛。
我见了太多人说冰岛是什么味,汤色是什么颜色,那都是很偏颇的,我就把做工改变一下,你能敢定论,对不起,普文今天必须清晰跟茶友说,判断一个山头的茶,必须从研究树种开始,香气、口感、树种来判断的概率最大,但是依然无法完全确定的,同样的树种、口感相似、香气相似比比皆是。唯一可以完全确定的,只有你自己***、自己做,自己拿走。其余都有几率***。
总结
未来一定是生态为第一的茶是主流,名山名寨必将会被生态打败。生态为第一的古树确实不一样。
真茶君—普文
500块一饼的生普好不好,那要具体情况具体分析。
生普饼茶的成本主要由原料成本、包装材料成本、人工成本(包括***茶、人工搬运、人工炒茶)、制作成本(包括萎凋、机器炒茶、压饼、包装等)、储存成本、运输成本、销售费用、税收等构成。其中,原料成本和人工成本占比较大,也可以换句话说,原料成本在很大程度上决定了产品的价格。
我们***设500块一饼的生普净含量为357克,是春茶、纯料,质量可信赖,价格不虚高,那我们以此为前提分析一下500块一饼的生普好吗?
首先,就古树茶而言。
1、如果是老六大名山、新六大名山,以及临沧两大名地及少数其它名地核心区的原料生产的,500元是买不到一饼春茶、纯料生普产品的。(如读者有兴趣,可从网络上查询其春茶收购价格)
2、如果是以上范围非核心区的,有可能可以买到中档及以下生普产品。
3、如果是以上范围之外的大部分次有名山头,一般有可能买到中档及以上生普产品。比如同心合创茶业用普洱景东福德老仓茶山2019年春茶纯料生产的以一芽二叶为主生产的小众高端产品目前市场推广零售价仅为278元每饼,一芽三叶为主的仅为178元每饼。
其次,就野放中、小树茶而言。
1、如果是老六大名山、新六大名山,以及临沧两大名地及少数其它名地核心区的原料生产的,500元可能买到部分产区中档及以下大众生普产品。
2、如果是以上范围非核心区的,有可能可以买到中档及以上生普产品。
在市场经济学上看,任何产品的“价格”,都是供求关系的“平衡点”而决定的,也就是说,买家和卖家,按照各自利益出发,刚好平衡的点上就是交易这个商品的价格。但有些产品,却可以特殊的原因而产生“溢价”,比如人为地控制供给数量、待价而沽等等行为,都可以实现人为控制价格,我们称之为“炒作”。炒作过渡后供求双方重新洗牌的过程,就是经济泡沫爆破的过程,例如2000年美国的互联网泡沫、2007年中国的普洱茶泡沫等等,都是过渡炒作某些商品导致的结果。
俗话说“柴米油盐酱醋茶”,茶作为日常消费品,其大部分茶叶的价格也应该是市场化的,也就是大众化的,可以接收的价格,那么题目问的500元一块的茶叶,折合大约700到800元一斤的茶叶,贵不贵呢?价格见仁见智,毕竟茶叶也有分级,有天价也有地价,有***货也有真货,有老茶和新茶,所以说单凭500元去判断一饼生茶贵不贵,好不好,都是一个偏门的概念。
需求和消费力因人而异,“价格高低”只是一个结构和优势的问题
笔者认为,茶叶是做给老百姓喝的,茶叶收购价几十年不变,或者说是几十年涨幅都不大,茶农种茶,厂家生产,赚取的都是劳动力,茶农、厂家都是,这才是合理。现在的山头茶动辄几千块,哪个老百姓消费得起?这样的思维估计是有代表性的,茶叶就是日常消费品,柴米油盐酱醋茶,一开始,普洱茶产业的发展貌似也是这个路径,然而越发展到后来,普洱茶的发展越不是这个路径。
第一个原因是普洱茶已经不是生活必需品了,可以替代的品种数不胜数,绿茶转发酵茶,普洱取代铁观音,茶类间迭代的故事层出不穷,茶叶仅仅是时代转换而转换的缩影。现代不是古代,不需要把茶叶当粮食储备。第二原因是,任何茶类的成功在于它的独特性,云南古树茶就是代表,是全市场茶类独一无二的,绝无仅有的。哪里又道理说自己的优势不发挥,去与绿茶拼产能的道理?现在山头茶走到穷途末路,这是一个行业大面积***导致的问题,但是,这是另外的问题,是市场的问题,而不是古树茶本身的问题。
价格是茶叶“个性化”的重要特征
山头茶、台地茶,外观一样,甚至口感趋同,然而,成本却是天壤之别,这让所有茶人都认为是偷鸡的硬本事。表面看,这只是一个成本的改变。但是,大家思考过没有,为什么茶商、茶客要上山收茶,除开今年疫情影响,每年上山的茶客又何以用数以万计,甚至十万计?这说明了社会化的进程改变了整个生态链。而形成这一切的,可能仅仅就是“个性化”这一潜意识的,不受大家重视的原因。个性化装修,个性化穿衣打扮,个性化喝茶,无处不在的个性化改变了这个行业。这就形成了今天的一个吊轨的场景,大家谈论的是品牌,入口的都是山头,讨论的是易武茶、冰岛茶、班章茶。有人在喝茶的时候会讨论什么品牌吗?几乎没有,今天的市场都在讨论山头,辨别山头,仓储山头。
“老茶一定要贵过新茶”才有道理
一位前辈经常说,普洱茶饼啊越陈越香,老茶一定要贵过新茶才有道理。陈茶贵过新茶,这是行规,然而,这个行规却有巨大的问题。陈茶贵,第一是变得好喝,第二是品牌成长了,流通变现没问题。如此,才可能陈茶贵于新茶。这两者缺一不可。老茶人说大益,我说大益就是卖石头,一颗石头值一块,他倒过去倒过来,来回卖100万遍,一块钱变一百万,你有这种能力,还是你有这个模式?没有,就老老实实按照商品的规律走。这是今天很多老企业遇到的问题。市场的底层逻辑变了,他们没有变。举例子,在稀缺商品的时代,你做什么都可以发财,只要是普洱茶,然而,做的人多了,你是不是就要做好一点呢?这就是品质制胜的道理。然而,过一段,大家都做好了,同质化就来了,同质化一来,你是不是就要去做渠道,你的销售点越多越成功。等渠道的竞争白热化了,你还去琢磨渠道怎么建,线下线上怎么铺,这又有什么用?
渠道竞争白热化了,你得做品牌,你都做了几十年了,都还是用拾遗补缺的心态做市场,既没有企业文化,也没有品牌效应,哪里谈得上品牌策略?而现在,互联网时代,品牌的竞争都是落后了,你连上一个竞争策略都没有,又怎么赶得上新的时代?这实际是一个思维的问题,是一个思维转换之下的新切换,产品,价格,营销都必须精准,而不是枪枪落空的时代,偶然打一炮可以开个富矿。因为后起之秀太多,你停止就意味着落后。越陈越香在最近十来年得到光大,茶叶随便放几十年就会好喝,这种说法其实挺考验人的智商。
上说的种种,就是市场上到处充斥着“不好喝然而卖天价”老茶的道理。2002年开始,云南逐渐有很多的茶厂都转型做普洱,如今能建立口碑传播的茶品寥寥无几,至今,我们也没有听说哪个茶品的口碑超过同时期“勐海茶厂”、“中茶”的茶品。这都是在说明,越放不一定越好,甚至现在流行的低温长炒,都把晒青毛茶做成了及时可以的“炒青绿茶”,当年喝,香气高扬,隔年喝,茶香退的一干二净,越放越难喝,这对消费者的信心又是一次打击。
总结一下,用价格来决定普洱茶的好坏,其实不是绝对标准,有些口粮茶也有非常好的品质。价格非常高昂的普洱茶,其自身的价值是远远超出茶叶本身的,其溢价可能是人为推高,也就是市场行为作用下的增值。有些普洱茶,的确是市场上的稀缺货,被打上了喝一口少一口的标签,那么在资本眼中,不炒这些“奇货”可居,难道去炒作满大街的茶叶吗?
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